Жареный (Шу) Пуэр

Лао Ча Тоу (老茶头) — «Старые чайные головы». Это особый вид жаренного пуэра, распространенного в Китае. Он имеет вид небольших комочков и образуется в результате агломерации при обработке шу пуэра в процессе кусковой ферментации. По сравнению с рассыпным чаем, Лао Ча Тоу более насыщен по содержанию и гораздо более устойчив к завариванию. В результате он выделяет более густой и плотный чайный настой.

Чайные головы обладают сбалансированным и выраженным ароматом. В нем появляются ноты фиников. Цвет настоя ярко-красный, чистый, насыщенный. В целом они обладают сильным жирно-древесным вкусом, долгим послевкусием и мощным состоянием.

Характеристики:

Регион производства: Менхай, Юннань

Год сбора урожая: 2012

Сезон: Весна