Благодаря знаниям и опыту наших людей в выращивании чая все процессы тщательно контролируются от «фермы» до «стола». Расположенное хозяйство в Юннане, в Китае, столице пуэров, и в Шан Ли Си, на Тайване, где производят один из лучших тайваньских чаев, контролируется командой экспертов с более чем 20-летним опытом. На каждом этапе процесса работают разные члены команды, потому мы гарантируем, что качество нашей продукции остается стабильно на высоком уровне.
Мы также хотим поделиться с общественностью частью наших знаний о Китайско-Тайваньской чайной культуре/индустрии. Цель состоит не только в информационной передаче фактов, но и в обеспечении прозрачности чайного бизнеса. Мы считаем, что контроль качества не должен ограничиваться только наблюдением за изготовлением чайных продуктов, важно передача знаний об этих продуктах.
