Улуны

Родом с гор Вуйи в Фуцзянь, самой известной провинции Китая, где производят улун, Вуйи Шуй Сянь — один из менее известных Ци Чжун, или «странных» сортов. Эти чаи Wuyi — это чаи Yan Cha «скала», названные так из-за труднопроходимой местности, в которой они производятся. Удлиненная форма темных листьев Wuyi Shui Xian обусловлена процессом бережного ручного скручивания. По мере заваривания в чашке они дают красивый настой янтарного оттенка, намекающий на соблазнительные медовые нотки этого роскошного улуна. Наряду с гладкими, сладкими нотами в нем присутствуют фруктовые нотки и едва уловимая дымность, которые придают особый характер этому мягко окисленному рассыпному чаю.  Состояние очень мягкое и ровное.

Характеристики:

Регион производства: горы Вуйи, Фуцзянь

Год сбора урожая: 2019

Сезон: Осень